Op naar de volgende!

We zijn nog niet helemaal bekomen van het eerste Instant Kaffé maar toch kijken we alweer uit naar de volgende...

U ziet het goed, 27 juni is het weer van dat én toch zal het oh zo anders zijn. We hebben het idee opgevat jullie telkens te verassen met een ander concept. Voor ons een leuke manier om wat te experimenteren.

Veranderingen die geweten mogen zijn en niet de verassing in zich dragen zijn: 

Het is nu eens een vrijdag - we starten om 16u - U kunt frietjes bij ons eten - én nu komt er ook een échte heuse rondleiding. Althans voor diegene die er zin in hebben en anders hebben we als waardig alternatief ook een leuke hangtoog, dus aan u de keuze.

Wij zien jullie alvast graag komen en weet elk drankje dat geconsumeerd wordt maakt dat ons kaffé sneller af zal zijn.

Op naar de volgende vierkante meters chape, Santé!

Eerste Instant Kaffé Passé!

Instant Kaffé, eenvoudig concept...
cafeetje spelen vooraleer we het echt zijn. 
Gewoon even kijken wat het geeft, of er mensen op af komen, hoe we de boel geregeld krijgen en of het iets is om vervolg aan te breien in het écht. 
Mensen mee de groei laten beleven van ons StekKaffé in wording!

Ewel, ik moet zeggen...de regelingen vooraf liepen vrij vlot ook al waren er tal van onzekerheden. Zou het niet te koud zijn? Waar parkeren we auto's? Bediening of zelfbediening? toilet? En hoe maak je je bekend? Weet iedereen dat ze welkom zijn? Zouden er apropo wel dorstigen te laven vallen?

Toen om 19u de poort werd open gezet stond de eerste man klaar om zich te laten bedienen, niet veel later volgden de volgende en daarna nog meer van dat. Het vroegere 'wagenhuis' begon stilletjes aan vol te lopen. Het werd een gezellige boel dicht tegen elkaar. 
De toon was gezet voor een fantastisch fijne eerste Instant Kaffé, al zeg ik het zelf. 
En toch durf ik ook in naam van anderen te spreken, want wees eerlijk, wie zou er nu beginnen dansen tot een gat in de nacht wanneer je het niet naar je zin had. 
Diegene die niet zijn geweest (of niet konden komen) hebben ongelijk gehad, maar jongens, niet getreurd...de volgende editie is reeds in de maak! U hoort nog van ons.

P.s: Beeld materiaal ontbreekt wegens te grote feestvreugde van de fotograaf ;-)

WaterRatjes

2 waterratjes gespot in de vijver bij Kamping Stek.

U zou denken dat dit ons ten zeerste verontrust maar niets is minder waar...

De muskusrattenvangers vragen we dan ook met aandrang zich niet te moeien met de zaak, 

want dit is enkel het afgesproken sein om ons op de hoogte te stellen van het pas aangebroken zwemseizoen.

Lang leve de waterpret!

Instant kaffé

Een café, dat is hetgeen waar we reikhalzend naar uitkijken. 
Helaas, tegen dat we daar zijn zal het nog even duren...

of toch niet! 

We hadden zo even het gedacht alvast te beginnen met wat te oefenen en zo onze toekomstige klanten de groei van het geheel van dichtbij te laten volgen en ervaren van wat het kan zijn of worden.

Een improvisatie-café, of hoe noemen ze dat tegenwoordig, pop-up?

We doen het én wel zeer gauw. Op 24 mei (jawel, op de vooravond van de verkiezingen om alvast in de stemming te komen) verwelkomen we jullie op het eerste Instant Kaffé. 





Om 19u zwaaien we de poorten open en maken we er een gezellige avond van.

plaats: 

Stek vzw - helleketelweg 15 - 8970 Poperinge. 

Warme kleren zijn een must.

ziezo

Wat hebben we weer genoten van het mooie weer.

Buiten blijven was de boodschap en dat deden we dan ook met veel plezier. 

Een hoekje hier opruimen en wat onkruid daar uittrekken.

De bosmaaier als speeltje om randen en boorden te verfraaien.

Het voelde aan als zomer.

           

                
                

Wat nu weer even anders is...

Nu ja, niet getreurd want binnenwerk is er ook nog meer als genoeg.

Vader en zus Stoppel kwamen mee helpen een gat maken tussen keuken en zaal van de ontmoetingsruimte.

Dit gat schept nieuwe perspectieven (en nieuw werk).

Ook hebben we een delegatie erfgoed-bezielers over de vloer gehad

en hebben we ze zo even omvergeblazen met al de restanten van de rijkelijke geschiedenis van onze hoeve.

Blij dat ook andere blij en enthousiast worden van het schoon dat zich hier tentoon spreid. 

Vanaf september wordt Stek z'n stek opgenomen in een mobiele applicatie 'groote beweging'

en misschien wordt jij ook één van de bezoekers op open-monumentendag aan onze hoeve.

U hoort nog van ons!

Waar Waren We Weer gebleven...

Weeral een hele poos sinds de laatste post, maar daar hadden we een goede reden voor.
Het mooie weer zorgde dat we op een héél aangename manier ons geplan(t)d buitenwerk konden verrichten. Dit resulteert in de aanleg van onze eerste (maar niet laatste) bessenweide.
Stek vzw heeft een vruchtbare samenwerking met tuinsappen Lombarts Calville en dit is deels zichtbaar in de overheveling van het kleinfruit naar bij ons. We zijn daar blij mee, want naast een zinvolle activiteit hebben we alle kennis en kunde mee via onze fruitvrienden. U hoort hier vast nog meer van.


Van een grasvlakte naar een woestenij.


Maar o zo belangrijk om de grond wat droog te krijgen na een natte winter.


Nog even in de vlugte 's avonds de grond wat fijner leggen.

 
De eerste rij frambozen zitten erin.


En de rest volgde spoedig.

 
Tot ze er allemaal één voor één hun nieuwe thuis vonden.
    
Naast planten en verplanten stond er ook nog wat snoei-, haksel en sleurwerk op het programma.
Maar reeds lang van te voren wisten we dat onze vrienden van 'De Mol' weer een paar dagen kwamen mee draaien om deze klus te klaren. Die mannen van 'De Mol' zijn eigenlijk jongens van het VTI Poperinge die in samenwerking met Natuurpunt twee dagen op verschillende locaties natuurbeheerswerken gaan uitvoeren.
Het is het tweede jaar op rij dat Stek deel mag uitmaken van dit concept.
Je kan je de vraag stellen wat een boerderij te maken heeft met natuur, maar je kan de vraag ook omdraaien. Wat heeft een boerderij niet te maken met natuur? In Stek willen we ons bewust zijn van het belang van zowel landschappelijke waardevolle elementen als het algemeen welzijn van grond, dier en mens, en daar werken we elke dag aan. Zo is het voor ons dan ook fijn dit te mogen delen met onze toekomstige generatie.
Onze hoeve is een bijzonder stukje erfgoed dat het boerderijleven weerspiegelt van lang vervlogen tijden, de elementen die ons resten willen we koesteren maar er is meer...Laat het nu toeval zijn of geluk, de koers die wij willen varen ligt in het verlengde van wat het ooit was. Kleinschalige landbouw gedragen door mensen en gedeeld met één ieder die daar nood aan heeft.

En om mensen te ontvangen of samen te brengen is het belangrijk dat we daar een ruimte voor hebben...
Zo ontstond een eind geleden het plan om van de stal een stek te maken die zich tot verschillende doeleinden zou verlenen. Ondertussen begint die stal stilletjes aan een gezellige plaats te worden. In de paasvakantie kwam er menig man helpen om die droom verder gestalte te geven en ik moet zeggen dat het er fantastisch uitziet. Nog niet af maar de zwaarste klussen grotendeels achter de rug. Nog wat schilder- en boenwerk voor onze rekening. Maar een lieftallige schrijnwerker die ons nieuwe (tweedehands) deuren steekt en een sanitairder - elektricien die ons nog voorziet van water en stroom zou handig zijn. Er is nog een beetje geld over van de kerstactie en dat zouden we dan ook graag daar aan willen besteden. Iemand een idee waar die bereidwillige vakmensen met een groot hart voor sociale zaken zitten?

In nood kent men zijn vrienden. 

Samen staan we sterk! 

Een rechte kant aan een ronde balk, zelfs daarvoor bestaan er handige machines én harry's.

Om ronde balken te ontdoen van hun schors en toch hun natuurlijke vorm te behouden bestaan er enkel handige huisvrouwen.

En op het einde van de dag was het bobijntje tenden.



Maar de zoldervloer zat er wél in :-)

En de restanten van het eerste feestje zijn nog een beetje zichtbaar.


Ook de vloer beneden is een feit én, ook al zie je het niet goed, alle oude loszittende kalk is van de muren gewreven.


Als afsluiter van dit lange verslag nog een
blijde boodschap voor u allen.
Lotje, de huiskat van Stek heeft jonkie's erbij. Ze liet ons, mijzelf en de kindertjes, mee genieten van heel het bevallings-gebeuren. Toch ongelofelijk hoe mooi alles geregeld is in de natuur, zelf Jeanneke, onze befaamde gekke kip had het voelen aankomen. In de namiddag kroop ze samen met Lotje in de mand om haar gerust te stellen dat alles goed komt. En sinds de kleintjes er zijn legt ze elke dag een eitje in de mand naast Lotje. Van liefde gesproken.

Kijk eens aan...

Het zegt jullie waarschijnlijk niet veel zo een lege stal, toch hebben we er veel moeten voor doen.

Herinnert u nog een tijdje geleden de beelden op deze webstek? 
Een volgestouwde ruimte met vooral verhuis dozen en allerlei grut die nog zijn plaats moest vinden op de hoeve.

Deze ruimte wordt binnenkort omgetoverd tot ontmoetingsruimte en in een lege stal is het net ietsje makkelijker werken, vandaar onze bedrijvigheid om het euvel te verhelpen. 
Binnenkort vliegen we er pas echt in, verstevigen van draagbalken en roostering. Uitvlakken van de zoldervloer en beplanken. Witten van de muren en schrobben van de balken. Isoleren en planché voor beneden. Ook zin om in de paasvakantie de handen uit de mouwen te teken? 
Op 10, 11 en 12 April van 9u tot 17u ben je van harte welkom. Gelieve een seintje te geven als je komt.